В машине использована новая разработка всасывающего цилиндра и нарезающего приёмника, которые позволяют нарезать тесто без уплотнения и деформации. Самые сложные виды теста нарезаются точно так же, как и вручную, не повреждаясь. Все поверхности, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Приёмный накопитель также изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на 60 кг теста. Нарезающая система машины не требует очистки. В машине может использоваться как ручное, так и компьютерное дозирование веса порций теста.
Примечание. Машина изготавливается с различными параметрами взвешивания: 50 -250 г, 100 – 600 г, 250 – 1250 г.
|
наименование |
МНКМ 200 |
МНКМ 100 |
МНКМ 50 |
|
Вес порции теста |
200 – 1200 г |
100 – 600 г |
50 – 150 г |
|
ширина |
700 мм |
700 мм |
700 мм |
|
глубина |
1370 мм |
1370 мм |
1370 мм |
|
высота |
1600 мм |
1600 мм |
1600 мм |
|
Вес машины, нетто |
450 кг |
450 кг |
450 кг |
|
Мощность двигателя |
2,2 квт. |
2,2 квт. |
2,2 квт. |
|
производительность |
1500- 2000 шт./час |
1500- 2000 шт./час |
1500- 2000 шт./час |
