Вы здесь

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ MKF

Печи конвекционные в основном применяются в ресторанах, гостиницах, кондитерских цехах  при производстве мелких хлебобулочных, кондитерских изделий, пирожков, сэндвичей. Горячий воздух направляется вентиляторами, расположенными внутри печи, по всему объёму пространства печи и гомогенизируется. В нижнем отсеке печи имеются приспособления, обеспечивающие оптимальные  условия для увлажнения  дрожжевого  теста. Печь изготовлена полностью из нержавеющей стали. Хорошая теплоизоляция  корпуса позволяет уменьшить потребление электроэнергии. Производится в электрическом и газовом исполнениях.

 

Габариты печи

4060

6040

ширина

805 мм

885 мм

глубина

1460 мм

1080 мм

высота

1410 – 960 мм

1250 – 845 мм

производительность

6900 – 14000 ккал/час

6900 – 14000 ккал/час

 

Габариты камеры отстаивания теста

ширина

805 мм

885 мм

глубина

1310 мм

1080 мм

высота

680 мм

675 мм

производительность

1120 ккал/час

1120 ккал/час

 

Производитель: