Высокопроизводительная печь, в которой используются качественно разработанные регуляторы тепла. Имеется возможность для выпекания любой продукции при минимальных затратах электроэнергии. Используемая двухканальная система подачи пара обеспечивает его выработку в достаточном количестве, что позволяет увлажнять все противни. В боковую часть духового шкафа вмонтированы парообразователи, при помощи которых достигается получение пара в необходимом режиме.
Печь отличается от других типов простотой монтажа, обслуживания и применения.
|
|
MDF 200 |
MDF 150 |
MDF 100 |
MDF 50 |
|
Вес хлеба 300г |
5700 шт./час |
3800 шт./час |
2900 шт./час |
1600 шт./час |
|
Температура выпекания |
280-330°С |
280-330°С |
280-330°С |
280-330°С |
|
Время выпекания |
15-18 мин. |
15-18 мин. |
15-18 мин. |
15-18 мин. |
|
Количество противней |
13-16 шт. |
13-16 шт. |
13-16 шт. |
13-16 шт. |
|
Размеры противней |
80х100 см |
59х80 см |
59х80 см |
49х65 см |
|
Потребляемая мощность |
55 квт. |
45 квт. |
35 квт. |
25 квт. |
|
ширина |
1600 мм |
1300 мм |
1300 мм |
1150 мм |
|
глубина |
2000 мм |
1650 мм |
1650 мм |
1300 мм |
|
высота |
2400 мм |
2400 мм |
2200 мм |
2000 мм |
|
Вес печи |
1650 кг |
1400 кг |
1250 кг |
1100 кг |
